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食物質地流變儀的檢測范圍

  • 發布日期:2021-11-03      瀏覽次數:1047
    • 食物質地流變儀的檢測范圍

      流變儀(質構分析儀)FRTS系列是可對食品質構進行量化的測量儀器,可承受100N的載荷。只需選擇食品的種類和標準,即可輕松設置測量條件。附帶的軟件可用于繪制測量結果的圖形,以便進行可視化分析。


      特征

      • 可以量化硬度、粘合強度、內聚性、粘合性和彈性等食物質地的流變儀。

      • 只需在觸摸屏上選擇食物和標準,即可輕松設置測量條件,輕松進行測量。此外,可以安排和使用預設的測量條件。

      • 可以輕松實現基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難人群食品標準的食品測量。

      • 使用附帶的軟件,您可以輕松創建負載位移/負載時間圖以進行可視化分析。此外,即使在沒有 PC 的環境中,也可以將數據直接保存到附帶的 USB 存儲器中。

      • 結合可選的 FRTS 可選附件(單獨出售),它可以處理范圍廣泛的食品樣品。

      相關標準

      • 消費者事務廳 (2017) 部分符合“吞咽困難食品"

      • 日本護理食品委員會“通用設計食品"

      • 部分符合 JIS K6503 (2001)“明膠和明膠"

      • 部分符合 ISO16305 (2005) “Butter-Determination of Firmness"

      • ISO9665 (1998) 部分符合“粘合劑-動物膠-取樣和測試方法"



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